sobota, 22 czerwca, 2024
abckota.pl/sklep

PODRÓŻE

Pizza z pikantnym owczym parmezanem

Składniki:

  • 400 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 szklanka oliwy z oliwek extra vergine
  • 1 szklanka mleka
  • 25 gramów drożdży piwnych
  • 150 gramów parmezanu drobno utartego
  • Szczypta soli
  • Pół łyżeczki cukru

Przepis:

Drożdże utrzeć z cukrem i dodać ciepłe mleko. W dość dużej misce połączyć składniki:

  • żółtka
  • mąkę
  • mleko z drożdżami
  • i szczyptę soli.

Na początku należy dobrze wyrobić ciasto na pizzę. Następnie dodać parmezan i ciągle wyrabiając ciasto na samym końcu dodajemy oliwę z oliwek extra vergine. Powstanie gęste ciasto.

Następnie należy ubić białka jaj z odrobiną soli i stopniowo dodawać do powstałego ciasta mieszając delikatnie ciągle łyżką. Powstanie całkiem luźne ciasto.

Przykryć miskę z ciastem czystą ściereczką i pozostawić w miejscu dość ciepłym do podwojenia objętości ciasta. Po tym czasie ciasto wyłożyć do formy o średnicy 26 cm lub na blachę o wymiarach 26 na 32 cm.

Pizzę pieczemy w temperaturze 190 stopni Celsjusza bez termoobiegu przez około 40 minut.

Dla pewności czy pizza jest upieczona można sprawdzić metodą „do suchego patyczka”.

Latest Posts

spot_img

NAJNOWSZE

Instagram Planuje Mapę Znajomych

Instagram Planuje Mapę Znajomych

0
Czy To Nowa Era Śledzenia Lokalizacji w Świecie Mediów Społecznościowych? Instagram, jedna z największych platform społecznościowych na świecie, szykuje się do wprowadzenia innowacyjnej funkcji, która...
Chalkidiki: Skarb Grecji Czekający na Odkrycie

Chalkidiki: Skarb Grecji Czekający na Odkrycie

0
Chalkidiki, z jego malowniczymi półwyspami, krystalicznie czystą wodą i urokliwymi wioskami, jest jednym z tych miejsc w Grecji, które każdy miłośnik podróży powinien odwiedzić....
Attyka Grecja

Attyka: Skarb Grecji Pełen Historii i Naturalnych Piękności

0
Attyka, region otaczający stolicę Grecji, Ateny, to miejsce o niezwykłej różnorodności i bogactwie kulturowym. Od majestatycznych zabytków po krystalicznie czyste plaże, Attyka oferuje niezapomniane...
Atrakcje turystyczne Sharm El Sheikh

Atrakcje turystyczne Sharm El Sheikh

0
Sharm El Sheikh, zlokalizowany na południowym krańcu Półwyspu Synaj w Egipcie, jest jednym z najpopularniejszych kurortów nad Morzem Czerwonym, przyciągającym turystów z całego świata....
Atrakcje turystyczne Marsa Alam

Atrakcje turystyczne Marsa Alam: Egipski raj dla miłośników morza i przygody

0
Marsa Alam, kiedyś spokojna wioska rybacka na południu Egiptu, dziś jest jednym z coraz bardziej popularnych kierunków wakacyjnych nad Morzem Czerwonym. Dzięki swojej malowniczej...
Atrakcje turystyczne Hurghady

Atrakcje turystyczne Hurghady

0
Hurghada, położona nad brzegiem Morza Czerwonego w Egipcie, jest jednym z najpopularniejszych kurortów, oferując szeroki zakres atrakcji dla turystów. Oto niektóre z najciekawszych miejsc...
Polskie obiekty na liście światowego dziedzictwa UNESCO

Polskie obiekty na liście światowego dziedzictwa UNESCO

0
Polskie obiekty na liście światowego dziedzictwa UNESCO: Skarby kultury i historii Polska, kraj o bogatej historii i różnorodnym dziedzictwie kulturowym, może poszczycić się wieloma miejscami...
Atrakcje turystyczne Sztokholm

Atrakcje turystyczne Sztokholm

0
Sztokholm, stolica Szwecji, jest miastem pełnym uroku, pięknej architektury i fascynujących atrakcji. Oto kilka z nich, które warto odwiedzić podczas pobytu w Sztokholmie: 1. Stare...
Atrakcje turystyczne Kijów

Atrakcje turystyczne Kijów

0
Kijów, stolica Ukrainy, jest miastem o bogatej historii, kulturze i pięknych zabytkach. Oto kilka atrakcji turystycznych, które warto odwiedzić podczas pobytu w Kijowie: 1. Monastyr...
Atrakcje turystyczne Watykanu

Atrakcje turystyczne Watykanu

0
Watykan, najmniejsze niezależne państwo na świecie, jest również jednym z najważniejszych miejsc dla katolików i wielu turystów zainteresowanych sztuką, historią i religią. Oto kilka...
spot_img